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瑞典土豆香肠结合了牛肉、猪肉、土豆和香料，是一道丰盛的菜肴。香肠配芥末很不错，也可以单独吃。作为传统瑞典“自助餐”的一部分，土豆香肠也是圣诞节的主食。虽然这些香肠可以油炸、煮沸或烘烤，但最初的准备工作是一样的。选择您最喜欢的烹饪方法，或全部尝试。

你需要的东西

煎锅

牙签或锋利的刀

步骤1

将平底锅放在炉子上。

第2步

用牙签或锋利的刀在香肠上扎孔，每隔几英寸在香肠的四周扎一个孔。如果你忘记了这一点，你的土豆香肠会在烹饪时爆裂。

步骤 3

将刺破的香肠放入煎锅中。将火调至中火，在锅中将香肠煎至金黄色。

步骤4

在华氏 300 度的温度下，将香肠放入带盖煎锅中烘烤半小时，中途取下盖子，这样肉就会变成褐色。

步骤 5

将瑞典香肠放入一锅鸡汤中炖 45 分钟至 1 小时，直至变软并煮熟。